'맛있는 갤러리' 카테고리의 글 목록 12개

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전복 버터구이 맛집, 팔팔전복

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전복 버터구이 맛집, 팔팔전복

전복요리를 맛있게 먹을 수 있는 맛집들이 많지만, 서울에서 맛있는 전복 버터구이 맛집으로는 마포 공덕역 부근에 있는 팔팔전복이 제법 손꼽히는 집입니다. 아는 분들은 이미 알고 계신 전복 버터구이 맛집이고, 가보면 외국 손님들도 많아 상당히 잘 알려진 맛집이라는 느낌이 듭니다. 제가 그곳에서 본 외국관광객 또는 한국에 거주하는 외국인들일지도 모르지만 러시아, 중국, 일본 등 각양각색 언어를 들었는데 공통된 것은 '맛있는 요리 음식'을 그들도 찾아 온 것 같습니다. 거참, 신기한 것은 외국인들이 한국말도 모를텐데 어찌 외국인들도 한국 맛집 탐방을 하는지 그것도 궁금합니다. 오늘 포토가이드의 「맛있는 갤러리」에서는 버터 전복구이 잘 하는 맛집을 알아봅니다. 전복 버터구이 맛집, 팔팔전복 모두 전복구이 드셔 보..

또순이네 된장찌개

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또순이네 된장찌개

목차 맛있는 된장찌개 전문점, 또순이네 된장찌개를 잘하는 집은 많습니다. 김치찌개를 잘 하는잘하는 집도 많습니다. 그러나 그중에서 정말로 된장찌개를 잘하는 집을 꼽는다면 단연코 또순이네 된장찌개가 최고가 아닐까 싶습니다. 또순이네는 아는 사람들에게는 이미 많이 알려진 집입니다. 또순이네는 양평동에서 고깃집을 하면서 된장찌개도 같이 했는데, 아주 오래된 맛집입니다. '또순이네' 양평동 본점도 점심, 저녁이나 늘 많은 손님들로 북적입니다. '똑순이네' 이 집이 얼마나 유명한가하면 된장찌개를 팔아서 건물을 올렸다는 썰이 있는데, 이것은 썰이 아닌 사실이라 합니다. 얼마나 된장찌개를 팔았으면 건물을 올렸을까 합니다만 그만큼 맛있게 사람들이 먹고 많이 찾아왔다는 것이라 여겨집니다. 이 집에 와서 손님들이 원래는 ..

청와옥 을지로 3가 직영점 , 순대 한식 요리 전문점, 추울 때는 그곳에 가고 싶다!

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청와옥 을지로 3가 직영점 , 순대 한식 요리 전문점, 추울 때는 그곳에 가고 싶다!

찬 바람 부는 겨울이면 그곳에 가고 싶다 날씨가 점점 추워지고, 찬 바람이 불 때면 가고 싶은 곳이 생겼습니다. 따끈한 국밥 한그릇 때문에 그렇습니다. 대학친구가 연말도 다가오니 만나자고 연락이 왔는데, 을지로 3가 2호선 지하철역 입구에 정말 맛있는 순대 국밥집이 있다고 그리 오라고 합니다. 순대국이라고 하기에 서울에 그 수많은 국밥집들도 많은데 꼭 그 식당에서 저녁을 해야하는가 하는가 생각도 들었지만 친구의 강력한 추천에 의해 청와옥이라는 곳을 향해 지하철을 타고 갑니다. 그런데 그 친구 왈, 저녁 6시 이전에 가야지 자리가 있다고 하네요. 저녁 6시가 넘으면 대기자가 너무 많아서 기다리는데 시간이 많이 걸리니 가급적이면 빨리 오라합니다. 얼마나 맛있는 순대국밥이기에 줄을 서서 먹을 정도인가? 하는 ..

마장동 먹자골목 한우 소고기 맛집

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마장동 먹자골목 한우 소고기 맛집

마장동 먹자골목 한우 맛집 주말을 이용하여 마장동 먹자골목을 가보았습니다. 지난 3월인가에 큰 불이 나서 피해가 컸다고 하는데, 지금은 먹자골목 한 쪽만 가게들이 문을 열었더군요. 먹자골목에 들어서서 왼편은 화재의 피해가 컸는지 아직도 복구가 되지 않았고, 오른쪽 가게들만 영업을 하고 있었습니다. 먹자골목 안에 있는 한우 소고기 맛집들이 많아서 사람들의 취향에 따라서 가게를 방문하겠지만, 저는 이 동네에서 가장 오래된 소고기 맛집 중 하나인 용문집으로 발걸음을 돌렸습니다. 토요일 점심 시간임에도 마장동 먹자골목은 의외로 찾는 사람들이 많지 않아 보였습니다. 지난 화재가 발생되고나서 이곳이 영업을 안하는 줄 아는 사람들도 있을 것 같고, 또 최근 물가가 급상승하여서 외식을 자제하는 분위기라서 그런지도 모르..

막국수 알고 먹으면 더 맛있습니다! 막국수 유래와 맛집

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막국수 알고 먹으면 더 맛있습니다! 막국수 유래와 맛집

막국수, 여름의 별미 여름의 막바지가 왔습니다. 여름에 냉면도 맛있지만, 막국수도 별미입니다. 이번 여름이 끝나기 전에 강원도에 여행을 갔다면 막국수 한 그릇은 꼭 드셔보시기 바랍니다. 막국수를 놓고 이런 저런 것을 생각하다 보면, 과연 이것이 어떻게 유래가 된 것인지 궁금도 합니다. 어떤 이는 막국수를 앞에다 놓고 메밀 함량이 100%냐 아니냐 따지는 사람도 있고, 메밀 가루의 상태가 어떤지 따져보기도 합니다. 그러나 일단 막국수는 막걸리와 함께 먹으면 맛있다는 것은 모두 인정합니다. 막국수, 알고 먹으면 더 맛있다! 막국수는 강원도, 경기도 등 우리나라 중부권에서 발달한 국수 음식으로 대표적으로 춘천 막국수, 봉평 막국수, 강릉 삼교리 막국수, 여주 막국수, 주문진 막국수, 천서리 막국수가 유명합니다..

평양냉면 맛집, 밍밍 슴슴한 서울 경기 수도권 평양냉면 전문점 베스트 100, 전국적으로 알려진 평양 냉면 맛집 추천!

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평양냉면 맛집, 밍밍 슴슴한 서울 경기 수도권 평양냉면 전문점 베스트 100, 전국적으로 알려진 평양 냉면 맛집 추천!

평양냉면 맛집 베스트 추천 여름이 되니 냉면의 계절입니다. 평양 냉면하면 맛을 뭐라고 표현해야되나, 밍밍, 슴슴, 덤덤이라 하겠습니다. 오늘은 포토가이드의 맛있는 갤러리에서 평양냉면 전문식당 맛집 베스트를 모아봤습니다. 서울과 경기 수도권 그리고 전국적으로 잘 알려진 평양냉면 맛집 소개와 함께 평양냉면의 비밀을 알려드립니다. 평양냉면에 관한 썰 맛집으로 가기전에 먼저 평양냉면에 관한 이야기를 해보자면, 이게 참 재밌기도 합니다. 만일 평양냉면 안 먹어본 사람을 처음 데리고 갔다오면 대 다수는 뭘 이런것 먹느냐는 핀잔도 거꾸로 들을 수 있습니다. 그러나 특별하게 어떤 맛이라고 말을 못하는게 바로 평양냉면입니다. 평양냉면 맛에 익숙하지 않은 분들은 국물을 먹어보고 별맛이 없다는 분이 있을 정도이지만, 평양냉..

삼계탕 맛집, 여름 최고 보양식 삼계탕! 서울 삼계탕 맛집 식당 가격

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삼계탕 맛집, 여름 최고 보양식 삼계탕! 서울 삼계탕 맛집 식당 가격

무더운 여름이 한창이 되어 푹푹 찌는 날의 연속일 때, 생각나는 것은 삼계탕 또는 냉면일 것입니다. 특히 삼계탕은 복날이 많이 먹는데, 꼭 복날이 아니더라도 뜨끈한 삼계탕으로 이열치열한다면 이만한 보양식도 없습니다. 초복, 중복도 지나 이제 말복도 얼마 남지 않았는데, 8월 15일이 말복이라니 그 전후해서 맛있는 삼계탕 한 그릇은 먹야할 듯 합니다. 삼계탕을 먹기전 의식으로 유래를 알아본다! 뭐, 닭 한마리 탕으로 먹는데 그리 유래까지 알거 있느냐고 한다면 할 말은 없지만 그래도 기왕이면 우리가 먹는 음식이니 그 유래를 알고 먹으면 더 맛있지 않을까 합니다. 기본적으로 삼계탕은 어린 닭 한마리의 배를 갈라서 여기에 인삼과 찹쌀, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 팔팔 끓는 탕으로 푹 고아 만든 음식이라는 것은..

[오늘의 사진] 바지락 칼국수가 먹고 싶은 날, 칼국수 유래를 알고 먹는다

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[오늘의 사진] 바지락 칼국수가 먹고 싶은 날, 칼국수 유래를 알고 먹는다

날씨가 제법 쌀쌀해지면서 따뜻한 국물이 그리운 때가 되었습니다. 바람도 불고 추운 날에는 뜨근한 칼국수나 수제비가 아주 제격입니다. 서민들에게는 가격 부담도 그리 크지 않고, 양으로도 제법 배부르게 먹을 수 있는 음식이 많지 않은데 그 가운데 칼국수는 언제 어디서나 쉽게 먹을 수 있는 음식입니다. 또한 칼국수도 다양헤서 취향대로 먹을 수 잇는데, 바지락 칼국수, 장칼국수, 들깨 칼국수, 팥칼국수, 쑥칼국수 등 종류도 아주 많습니다. 칼국수는 문화어로 칼제비국이라고 합니다. 칼국수에 대한 정의를 내리자면 손으로 밀가루를 주물주물 반죽하여 칼로 잘라 만든 국수라고 하겠습니다. 이와 같이 칼로 얇게 절단 시킨 면발을 닭, 바지락 조개, 사골과 함께 해산물, 육류 등으로 우려낸 육수에 푹 익혀 먹는 한국 요리가..

[맛있는 사진] 삼겹살 요리 유래와 맛있게 굽는 방법, 당신이 삼겹살에 대해 모르는 이야기

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[맛있는 사진] 삼겹살 요리 유래와 맛있게 굽는 방법, 당신이 삼겹살에 대해 모르는 이야기

대한민국 서민 음식을 대표하는 보통명사, 바로 삼겹살입니다. 직장에서나 또는 친구를 만나면 이제는 그냥 삼겹살 구워먹으러 가자는 말이 일상다반사가 되었습니다. 그래서인지 동네 골목골목마다 삼겹살집도 많아지고 그 구워먹는 방법도 가지가지입니다. 그런데 삼겹살이 원래 우리가 이렇게 좋아했던 음식이었나 하는 생각을 해본적 있는지요? 도대체 삼겹살 구이가 언제부터 우리와 이렇게 친근한 것이 되었는지 궁금하지 않습니까? 먹는데 거 뭐 그런 것까지 알아야 하는가 하는 생각도 들지만 그래도 자주 먹는 삼겹살이다 보니 그 유래나 한번 따져 볼까 합니다. 삼겹살, 어디까지 알고 먹나요? 삼겹살 구이는 원래 우리나라에서 오래된 구이음식이 아나라 대한민국 정부수립 이후에 조금씩 알려지기 시작한 것입니다. 우리나라에서 돼지고..

삼겹살 맛있게 굽는법

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삼겹살 맛있게 굽는법

날씨가 더워지는 이런 날에는 시원한 고깃집에 들어가 삼겹살을 구워 먹는 것도 일품입니다. 삼복같이 더운 날에 뭔 '삼겹살을 굽느냐?' 하겠지만, 고깃집은 시원합니다. 더워서 힘 빠진 날에는 고기를 보충해주는 것도 하나의 원기보충입니다. 이때 잘 구워진 삼겹살에 얼음과 같이 시원한 소주를 곁들여 먹는 맛도 정말 좋습니다. 삼겹살 맛있게 굽는 방법입니다. ‘삼겹살 맛있게 굽는 법’의 비결은 무엇보다 자주 뒤집으면 절대 안되고 딱 2번 뒤집어 주는 데 있습니다. 삼겹살을 무조건 불판위에 올려 놓고 자주 뒤집어서 구우면 육즙이 다 빠져 나올 수 있는데 자주 젓가락으로 헤집지 말고 고기를 익혀야 합니다. 가끔 고깃집에 가서 친구들과 고기를 굽다보면, 다 구워지지도 않았는데 연신 젓가락으로 바쁘게 고기를 뒤집는 사..

서울 신당동 떡볶이 타운 맛집 골목 탐방

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서울 신당동 떡볶이 타운 맛집 골목 탐방

떡볶이는 우리에게 아주 친근하고 오래된 간식이자 주식이기도 합니다. 아주 어렸을적에는 겨울에 꽝꽝 얼어붙은 가래떡을 물에 담그어 해동을 한 뒤에 집에서 만든 고추장에 떡볶이를 해 먹었던 기억이 새록합니다. 그러나 지금은 떡볶이도 별미라 여기저기 맛집이 많아졌고, 신당동에 있는 떡볶이집들은 서울에서도 명물 떡볶이 타운으로 자리를 잡았네요. 유래를 찾아보면 신당동 떡볶이 골목이 지금과 같이 골목을 이루면서 맛집 타운으로 자리를 잡은 것은 대략 70년대 후반부터라고 합니다. 이때는 동대문쪽에 많은 학교들이 있었고 청소년들이 거리 간식을 찾아 헤메이던 시기이기도 합니다. ⓒPhotoGuide.com Korea Photos 값싸고 푸짐한 서민간식 매콤달콤한 인기 먹거리 당시에는 먹을 것이 풍족하지 않았던 시절이라..

평양냉면 맛집

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평양냉면 맛집

때는 바야흐로 냉면의 계절이 돌아왔습니다. 지난 남북정상회담에서 화제가 되었던 평양냉면에 대한 사람들의 관심이 더 높아지면서 평양냉면 맛집을 찾는 사람들도 더 많아진 것 같습니다. 평양냉면을 처음 먹어 보는 사람들은 '도대체 무슨 맛으로 먹는 것인가?' 물어 보기도 하지만, 서서히 평양냉면 맛을 알게되면 빠져들어 평양냉면 맛집 탐방을 하기도 합니다. 시간이 지나면서 맛의 중독에 빠지게 되는 것은 그 음식이 가지고 있는 특별한 맛이 있기 때문인데, 평양냉면은 그 나름대로의 독특한 맛을 지니고 있습니다. 그리고 똑 같은 이름을 가진 평양냉면이라고 하지만, 각 평양냉면 전문점마다 개성있는 레시피로 육수맛도 특이합니다. ⓒPhotoGuide.com Korea Photos 여름이면 가끔 생각나서 찾아가는 평양냉면..

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